うおのつぼ焼き~in 京都~第2章

フレブル♀ベルちゃんとアラフォーウオのぐだぐだな毎日

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☆押してもらえると何だか張り切ります☆

皆さんは楽しい連休をお過ごしでしょうか?


アタシはなぁ~んもいつもと変わらない日ww


ってことでネタもない(←とうとう開き直った)





さて今日は・・・


先日の3月25日発売!!キリンの氷結アペリティフのモニターから


お酒に合う料理・・・を考え・・・1品目はコレ


牛肉とアスパラの生春巻き。



アタシが作る料理にはレシピがない・・・


全て目分量と勘だけが頼り・・・


なので美味しいかどうかも謎である顔に縦線2 (おいおい)



コレも衝動的・・・かつレシピいらず・・・で作った(笑)


まずアスパラは、珍しくホワイトアスパラをゲットしたので


グリーンと合わせて2種類、湯がいておきます。


ついでに三つ葉も一緒にね。


ホワイトアスパラの方は筋が多いので筋を除いてます。



牛肉はさっと塩コショウで焼いて。



戻した生春巻きの皮に



味付け海苔

牛肉

三つ葉

アスパラ


を置いて巻き巻き~


あとは切って、スィートチリソース+マヨネーズで。



完成!



写真とって


(;゚Д゚)酒の写真がーーーーっと


慌てて一緒に撮った




牛肉なので赤ぶどう&レモンの方でいかがでしょう?








☆押してもらえると何だか張り切ります☆

テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

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